Esta es una receta muy sencilla y práctica, la cual te puede sacar de apuros en cualquier ocasión.. puedes tener la masa preparada con anterioridad, y con un poco de frutas picadas o algún resto de pollo del día anterior..o lo que te guste más, preparar rápidamente un plato salado o un delicioso postre..!!
Ingredientes:
250 gr de Queso Crema
1/3 taza de Margarina
1 taza de harina de trigo todo uso
1/8 cdta de sal
Preparación:
Coloca en la batidora el queso crema y la margarina a batir hasta que estén cremosos y suaves. Aparte tamiza el harina con la sal. Agrega a la mezcla de queso poco a poco hasta que forme una masa. Lleva esta masa a la nevera por 1/2 hora o más envuelta en papel film. Estira con un rodillo sobre una mesa enharinada, a un espesor de 1/2 cm aproximadamente. Cubre un molde para pay de 23 cm de diámetro, pincha con un tenedor y llévalo al horno por unos 15 minutos a 180º C. Rellena a tu gusto con rellenos dulces o salados...y buen provecho!!!
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