Hola Dios les bendiga..!
Hoy les quiero hablar de una de mis actividades favoritas,la cual me llena de mucha satisfacción: Hacer Pan Casero!
Pues les cuento que hace años veía como una vecina muy habilidosa hacía pan en su casa para venderlo a los vecinos y hacerse de un dinerito extra que bastante falta le hacía pues ella y su esposo estaban desempleados y tenían cinco (5) hijos que criar..
Esta vecina se levantaba muy de mañana a hornear y nadie podía resistirse al arona de aquellos deliciosos panes que inundaba toda la cuadra.. el más pequeño de los niños salía en su bici a ofrecer los panes a los vecinos y luego los repartía muy calientitos.. mmm que delicia en verdad!
Empecé a buscar la forma de aprender a hacer esos ricos panes cuando me tuve que mudar de ese vecindario y comencé a extrañar el rico aroma a pan recien hecho.. y como dice mi abuelita "el que persevera vence".. en eso de ensayo y error aprendí a hacer pan y mi casa comenzó a oler tan rico como la casa de aquella vecina..
Como sé que quizá estén deseando tanto como lo desee yo aprender a hornear unos sabrosos panes caseros y por que no? hacerse de un ingreso extra desde casa.. aquí les dejo la información de un excelente libro que podrá hacerles el trabajo más sencillo.
Pan Casero (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
Les mando muchos cariños y bendiciones de lo Alto!!
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